对现今上海的年轻人来讲， 何为“烟纸店”？可能没概念。《现代汉语方言大词典》（李荣主编 2012年 江苏教育出版社 ）的上海方言分册有如此释义：“小杂货铺，以卖烟、火柴、手纸等日用小商品为特色。”
据《上海副食品商业志》记载，上海城厢在清代已遍布杂货铺，最早只经营土烟和京广杂货，后为满足日渐增长的人口需求，开始售卖日常生活用品和小食品等。19世纪末，西方的机制卷烟（俗称洋烟）开始输入上海。此后中外烟草商相继在上海开设烟厂，市民吸用卷烟者日众，烟杂业随之兴起。
另据《上海市志·工业分志·烟草业卷》记载，关于烟纸店名字的由来，通常有三种解释：一是人们常去店里买香烟和草纸，故名“烟纸店”。二是传统香烟盒子上都饰有“香烟牌子”，本来是作为广告用的，后来由于制作精美，以其玩赏价值而被放在显眼的位置招揽顾客。20世纪八九十年代之前，弄堂里的小伙伴都会玩一种叫“刮香烟牌子”的游戏，香烟牌子就俗称为“烟纸”。三是本来叫“胭脂店”（上海话中烟纸与胭脂音同），后来由于居民生活需求变化，“胭脂”淡出，“烟纸”成分增加，故此“烟纸店”的俗称得以确立。
顾名思义，烟纸店售卖香烟是主业。事实上，它在上海卷烟销售中也确实发挥过及其重要的作用。近代以来，持续增长的人口推动着上海工商业持续不断的发展。而机制卷烟也改变了国人消费烟草的方式。民国时期，卷烟的市场巨大，市面上的种类非常之多。据当时的统计，1932年就多达2000余种。门槛低、利润高的卷烟销售在上海形成一个庞大的网络：先由大批发商从烟草公司进货，再卖给较小的批发商，这样逐级向下，烟纸店成为整个销售网络的最末端，负责直接将卷烟零售给消费者。有了烟纸店之后，居民买烟就方便多了。
早年间这样的小店还是可兑换纸币、零钱的地方，所以老上海还有个行业名为“烟兑业”，1930年还成立了全市同业公会。20世纪30年代，许多烟纸店业主按照市面通行的方法，发行在纸上加盖店主图章的1分、2分、5分代价券。由于店主、顾客大多互相熟知，所以当时上海代价券最讲信用的要数烟纸店的了，这种小店也具备了最原始的金融信用功能。
民国时期，烟纸店依照店主的资本规模，又大致分为“大同行”“小同行”和“夫妻老婆店”三类。“大同行”的资金一般在万元以上，而且通常有大公司背景。营业范围较为集中，主要是卖香烟和兑换，但进出货量较大。“小同行”的资金一般在数千元不等，营业范围包括但不局限于“烟兑”。“夫妻老婆店”的资金规模就更小，一般都是几百元，可谓真正的“小本买卖”。市民百姓日常接触最多的就是“小同行”和“夫妻老婆店”。
《申报》1915年6月14日刊发某品牌神丹广告，其中强调“各烟纸店均有寄售”
《申报》1920年5月9日刊发的某品牌口香糖广告，注明“各糖食烟杂店出售”
“夫妻老婆店”其实也点出了这种业态的经营主体。一家一户夫妻搭档，上至老人下至小孩，有空均会充当售货员。其经营场所均与住房合为一体，有的与客堂或灶披间（石库门设于后门的厨房）连接，破墙设柜台，路人一望即知，并能望见业主家庭的陈设和家庭的生活情况。而大多是设于总弄或支弄弄口的过街楼下，一半开店，一半为弄堂通道，店面上设阁楼，为店主一家的栖身处。
有趣的是，上海的这种烟纸店，大多数都无正式店号，人们也习惯用它们的位置来称呼。“弄堂口一爿烟纸店”“后弄堂一爿烟纸店”；还有人喜欢用烟纸店老板或者老板的“标志”来称呼，“阿贰头烟纸店”“小福林烟纸店”“麻皮店”“聋彭店”（“聋彭”：上海话）……
烟纸店每天的营业时间比较久，一般清晨天蒙蒙亮，卸排门板（开门营业），晚上九、十点上排门板（关门歇业）。但老板为方便居民晚上购物，往往专设一扇小窗。弄内的居民要买零星日用品，不必跑几条马路。在当年遍布石库门里弄的上海，烟纸店有着广沃的生长土壤，且完全融入社区生活，很受市民欢迎。
据当时统计数据，至抗日战争前夕全市有烟纸店3400余家，1947年为4000余家。上海解放前夕，卷烟零售店（摊）多达2万多家（其中：烟同业公会会员店8600多家，非会员店1000家左右，摊贩11000多家）。
烟纸店一般都有玻璃橱柜，麻雀虽小五脏俱全，所经营的商品可不少，且都是日用品。香烟、火柴、肥皂、草纸，被称为烟纸店的“四大金刚”。越是贴近生活的物品越是不可或缺，越是烟纸店营业额的支柱。如：老酒、香烟、自来火（火柴）、针线、灯泡、十滴水、人丹、雪花膏、松紧带、橡皮筋、各种纽扣、大小揿纽、刀片、剪刀、长短钳子、灯油、蜡烛、纱绳、麻绳、皮鞋带、袜子、木梳、头绳、生发油……用上海闲话念一遍，让人想起了姚慕双、周柏春的著名滑稽《新老法结婚》里面的那段顺口溜：“牙刷牙膏香肥皂，卫生草纸电灯泡，阿司匹林橡皮膏……”
晚间，店门虽已关，排门板已上，但街坊邻居如有急需，比如香烟没了，老酒喝光了，火柴缺了，或突然停电需蜡烛照明等，只需“笃笃笃”敲敲小木门，便有人来应答。烟纸店除备有日用品外，店主一般随身带小本子，弄内某家急需某物，而店内又无备货，店主便会用小本子记上，隔天去进货时会顺便捎来。而且，因为是“熟人经济”，所以店家时常会“赊账”，这也是邻里信任、社区和谐的一种表现。
烟纸店也是弄堂里小朋友最欢喜的地方。铅笔、橡皮、作业簿册、墨水等学习用品一应俱全。最具诱惑力的，通常是小小的柜台上摆放着的几只大大的玻璃瓶，里面放着小孩子心目中喜欢的各种零食糖果，有盐津枣、桃片、橄榄、粽子糖。到了夏天还会放上几只高高的热水瓶，装着不同口味的棒冰。到了春节，烟纸店更是成为孩子们的“天堂”，各种烟花爆竹，刀，枪，剑，戟，斧等古代“十八般兵器”玩具，小屋容不下，就在弄堂口搭个临时摊，有时还会拉个灯泡来搞个“夜市”。
烟纸店的功能还远不止这些。除了购买生活用品，它还是获取各种信息的“情报交换站”，也是邻居邻舍“嘎讪胡”的最佳场所。在很多上了年纪的上海人记忆中，这样的烟纸店，柜台后面永远坐着一位其貌不扬的老人，神色漠然，但似乎又饱含阅历。周围已发生、正在发生或将要发生的一切，都被他或她尽收眼底。
于是乎，由于店主与弄堂居民彼此熟识，店面通常又位于进出要道，所以烟纸店还衍化出一个“守卫”功能。弄内出现贼头贼脑的陌生人或陌生人携显眼之物进出，都会引起店主的注意，使得不速之客，望而却步。
主妇们早上买菜回家路过，有事没事都会与小店老板唠叨唠叨。男人们上班出门，顺便买包香烟，也会与店家闲话几句。弄堂里的阿姨爷叔也自然而然地将烟纸店作为消磨时光的所在。弄堂里的小秘密通常都在这里发酵，家长里短，转换成最简单的默契与乐趣。每天晚饭后，家里人齐聚一堂，聊聊从烟纸店得来的消息，闲谈之间，时光就这样静静流淌着。
在电话还未在家庭普及的年代，上海推行的公用电话起初也是由烟纸店老板看管的。小店里摆一台公共电话，就完成了整条弄堂与外界的通联。电话铃声一响，小店老板精准报出几弄几号，谁谁谁。随后，急促的脚步声会在弄堂里回响。家家户户对电话那头声音的殷殷期盼都寄托在小小的店面里。
20世纪50年代实行“公私合营”制度时，烟纸店因为数量太多、规模太小，多数没有被涉及到。当时划分阶级“成分”，有一个称呼叫“小业主”，以有别于买卖大的资本家，烟纸店的店主就属于这一类。“”结束之后，一批返城的知青和待业人员为谋生计，重新经营起烟纸店。改革开放之后，上海的商业重现活力，居民的消费需求一直增长，上海烟纸店又迎来短暂的繁荣期。但20世纪80年代后期开始，上海开始大规模的旧城改造，许多弄堂被拆迁。皮之不存，毛将焉附，烟纸店也失去了赖以生存的环境与土壤，随之大批关闭。此后，一些居住小区和商品房楼盘底层，也利用沿街便利开设店面，供应居家日用小商品，颇有烟纸店遗风，但已无当年的韵味。现今的上海市区，已很难见到它的身影。
20世纪90年代初，一种与“烟纸店”有着类似市场定位，但功能更全面、更专业的实体商业形态慢慢的出现在上海街头，那就是便利店。
1993年，随着超市、自选商场大量涌现，上海便利店开始兴起。但由于市场环境不成熟，业态主要是在改造粮店、油酱店包括烟纸店的基础上发展起来的，缺乏经验，经营管理上的水准有很大提升空间。1993年3月，以中国香港企业为投资人、以内地非公有制企业登记的百式便利店在杨浦区长阳路开设第一家门店，这是上海最早开设的、实行24小时营业、较为规范的便利店。1993年7月，黄浦区粮食局将所属5户粮店、油酱店组织起来，成立华润便民服务企业，成为上海粮食系统最早设立的便利店。
1995年1月，上海牛奶公司将下属“三产”企业组织起来，成立可的食品公司，开设一批便利店。便利店开始慢慢地替代传统的粮店、烟杂店、酱油店，并向连锁经营的方向发展。在方便群众生活的同时，也加快商品标准化、规格化、系列化、包装化的进程，带动相关加工业更新换代。
1996年2月，由华联集团与日本罗森株式会社合资的上海华联罗森便利公司（简称“华联罗森”）成立，这是上海乃至全国便利业态第一家中外合资企业，也是与国际接轨的第一家标准便利店公司。7月，在安福路、乌鲁木齐路口和古北高档居住区开出两家华联罗森便利店样板店，是线年底，全市华联罗森店铺数达到40家。到年底，全市共有各种方便店、便民店、便利店1300家。
1997年11月28日，联华超市成立上海联华便利商业公司（简称“联华便利”），对便利店业态实施专业化管理。同日，首批7家门店同时开业。同年，华联罗森便利店保持较快发展速度，至年底开出第74家店铺。
2002年1月1日，由市政府规划、市商委推进、市烟糖集团具体运作的上海首批百家“易购”超市便利店亮相，通过大企业整合传统的“夫妻老婆店”“烟杂店”，产权不变，自愿连锁，统一标识和形象，统一营销和培训，利用烟糖集团所属“易购”公司强大物流配送能力统一配送，成为上海首创，在全国也属首次。
2004年7月，中国台湾地区企业福客多便利店有限公司与日本Family Mart总公司在上海成立福满家便利有限公司，以上海为切入点，开始拓展便利店业务，这就是我们现在熟知的“全家”。于此同时，上海本地的“可的”“好德”“光明便利”“快客”等品牌也在不断发展。
2010年末，上海共有便利店网点4628家，比1994年增长5.7倍。而这一个数字在2022年底已超过6000家。
岁月悠长，许多事物在完成了历史使命之后，总要谢幕。烟纸店作为市民生活曾经的必备符号，就像一处温暖的港湾，承载着几代上海人的情怀和故事。它也是石库门里弄街区不可或缺的标志之一，已成为上海城市记忆的重要组成部分。
对现今上海的年轻人来讲， 何为“烟纸店”？可能没概念。《现代汉语方言大词典》（李荣主编 2012年 江苏教育出版社 ）的上海方言分册有如此释义：“小杂货铺，以卖烟、火柴、手纸等日用小商品为特色。”
据《上海副食品商业志》记载，上海城厢在清代已遍布杂货铺，最早只经营土烟和京广杂货，后为满足日渐增长的人口需求，开始售卖日常生活用品和小食品等。19世纪末，西方的机制卷烟（俗称洋烟）开始输入上海。此后中外烟草商相继在上海开设烟厂，市民吸用卷烟者日众，烟杂业随之兴起。
另据《上海市志·工业分志·烟草业卷》记载，关于烟纸店名字的由来，通常有三种解释：一是人们常去店里买香烟和草纸，故名“烟纸店”。二是传统香烟盒子上都饰有“香烟牌子”，本来是作为广告用的，后来由于制作精美，以其玩赏价值而被放在显眼的位置招揽顾客。20世纪八九十年代之前，弄堂里的小伙伴都会玩一种叫“刮香烟牌子”的游戏，香烟牌子就俗称为“烟纸”。三是本来叫“胭脂店”（上海话中烟纸与胭脂音同），后来由于居民生活需求变化，“胭脂”淡出，“烟纸”成分增加，故此“烟纸店”的俗称得以确立。
顾名思义，烟纸店售卖香烟是主业。事实上，它在上海卷烟销售中也确实发挥过及其重要的作用。近代以来，持续增长的人口推动着上海工商业持续不断的发展。而机制卷烟也改变了国人消费烟草的方式。民国时期，卷烟的市场巨大，市面上的种类非常之多。据当时的统计，1932年就多达2000余种。门槛低、利润高的卷烟销售在上海形成一个庞大的网络：先由大批发商从烟草公司进货，再卖给较小的批发商，这样逐级向下，烟纸店成为整个销售网络的最末端，负责直接将卷烟零售给消费者。有了烟纸店之后，居民买烟就方便多了。
早年间这样的小店还是可兑换纸币、零钱的地方，所以老上海还有个行业名为“烟兑业”，1930年还成立了全市同业公会。20世纪30年代，许多烟纸店业主按照市面通行的方法，发行在纸上加盖店主图章的1分、2分、5分代价券。由于店主、顾客大多互相熟知，所以当时上海代价券最讲信用的要数烟纸店的了，这种小店也具备了最原始的金融信用功能。
民国时期，烟纸店依照店主的资本规模，又大致分为“大同行”“小同行”和“夫妻老婆店”三类。“大同行”的资金一般在万元以上，而且通常有大公司背景。营业范围较为集中，主要是卖香烟和兑换，但进出货量较大。“小同行”的资金一般在数千元不等，营业范围包括但不局限于“烟兑”。“夫妻老婆店”的资金规模就更小，一般都是几百元，可谓真正的“小本买卖”。市民百姓日常接触最多的就是“小同行”和“夫妻老婆店”。
《申报》1915年6月14日刊发某品牌神丹广告，其中强调“各烟纸店均有寄售”
《申报》1920年5月9日刊发的某品牌口香糖广告，注明“各糖食烟杂店出售”
“夫妻老婆店”其实也点出了这种业态的经营主体。一家一户夫妻搭档，上至老人下至小孩，有空均会充当售货员。其经营场所均与住房合为一体，有的与客堂或灶披间（石库门设于后门的厨房）连接，破墙设柜台，路人一望即知，并能望见业主家庭的陈设和家庭的生活情况。而大多是设于总弄或支弄弄口的过街楼下，一半开店，一半为弄堂通道，店面上设阁楼，为店主一家的栖身处。
有趣的是，上海的这种烟纸店，大多数都无正式店号，人们也习惯用它们的位置来称呼。“弄堂口一爿烟纸店”“后弄堂一爿烟纸店”；还有人喜欢用烟纸店老板或者老板的“标志”来称呼，“阿贰头烟纸店”“小福林烟纸店”“麻皮店”“聋彭店”（“聋彭”：上海话）……
烟纸店每天的营业时间比较久，一般清晨天蒙蒙亮，卸排门板（开门营业），晚上九、十点上排门板（关门歇业）。但老板为方便居民晚上购物，往往专设一扇小窗。弄内的居民要买零星日用品，不必跑几条马路。在当年遍布石库门里弄的上海，烟纸店有着广沃的生长土壤，且完全融入社区生活，很受市民欢迎。
据当时统计数据，至抗日战争前夕全市有烟纸店3400余家，1947年为4000余家。上海解放前夕，卷烟零售店（摊）多达2万多家（其中：烟同业公会会员店8600多家，非会员店1000家左右，摊贩11000多家）。
烟纸店一般都有玻璃橱柜，麻雀虽小五脏俱全，所经营的商品可不少，且都是日用品。香烟、火柴、肥皂、草纸，被称为烟纸店的“四大金刚”。越是贴近生活的物品越是不可或缺，越是烟纸店营业额的支柱。如：老酒、香烟、自来火（火柴）、针线、灯泡、十滴水、人丹、雪花膏、松紧带、橡皮筋、各种纽扣、大小揿纽、刀片、剪刀、长短钳子、灯油、蜡烛、纱绳、麻绳、皮鞋带、袜子、木梳、头绳、生发油……用上海闲话念一遍，让人想起了姚慕双、周柏春的著名滑稽《新老法结婚》里面的那段顺口溜：“牙刷牙膏香肥皂，卫生草纸电灯泡，阿司匹林橡皮膏……”
晚间，店门虽已关，排门板已上，但街坊邻居如有急需，比如香烟没了，老酒喝光了，火柴缺了，或突然停电需蜡烛照明等，只需“笃笃笃”敲敲小木门，便有人来应答。烟纸店除备有日用品外，店主一般随身带小本子，弄内某家急需某物，而店内又无备货，店主便会用小本子记上，隔天去进货时会顺便捎来。而且，因为是“熟人经济”，所以店家时常会“赊账”，这也是邻里信任、社区和谐的一种表现。
烟纸店也是弄堂里小朋友最欢喜的地方。铅笔、橡皮、作业簿册、墨水等学习用品一应俱全。最具诱惑力的，通常是小小的柜台上摆放着的几只大大的玻璃瓶，里面放着小孩子心目中喜欢的各种零食糖果，有盐津枣、桃片、橄榄、粽子糖。到了夏天还会放上几只高高的热水瓶，装着不同口味的棒冰。到了春节，烟纸店更是成为孩子们的“天堂”，各种烟花爆竹，刀，枪，剑，戟，斧等古代“十八般兵器”玩具，小屋容不下，就在弄堂口搭个临时摊，有时还会拉个灯泡来搞个“夜市”。
烟纸店的功能还远不止这些。除了购买生活用品，它还是获取各种信息的“情报交换站”，也是邻居邻舍“嘎讪胡”的最佳场所。在很多上了年纪的上海人记忆中，这样的烟纸店，柜台后面永远坐着一位其貌不扬的老人，神色漠然，但似乎又饱含阅历。周围已发生、正在发生或将要发生的一切，都被他或她尽收眼底。
于是乎，由于店主与弄堂居民彼此熟识，店面通常又位于进出要道，所以烟纸店还衍化出一个“守卫”功能。弄内出现贼头贼脑的陌生人或陌生人携显眼之物进出，都会引起店主的注意，使得不速之客，望而却步。
主妇们早上买菜回家路过，有事没事都会与小店老板唠叨唠叨。男人们上班出门，顺便买包香烟，也会与店家闲话几句。弄堂里的阿姨爷叔也自然而然地将烟纸店作为消磨时光的所在。弄堂里的小秘密通常都在这里发酵，家长里短，转换成最简单的默契与乐趣。每天晚饭后，家里人齐聚一堂，聊聊从烟纸店得来的消息，闲谈之间，时光就这样静静流淌着。
在电话还未在家庭普及的年代，上海推行的公用电话起初也是由烟纸店老板看管的。小店里摆一台公共电话，就完成了整条弄堂与外界的通联。电话铃声一响，小店老板精准报出几弄几号，谁谁谁。随后，急促的脚步声会在弄堂里回响。家家户户对电话那头声音的殷殷期盼都寄托在小小的店面里。
20世纪50年代实行“公私合营”制度时，烟纸店因为数量太多、规模太小，多数没有被涉及到。当时划分阶级“成分”，有一个称呼叫“小业主”，以有别于买卖大的资本家，烟纸店的店主就属于这一类。“”结束之后，一批返城的知青和待业人员为谋生计，重新经营起烟纸店。改革开放之后，上海的商业重现活力，居民的消费需求一直增长，上海烟纸店又迎来短暂的繁荣期。但20世纪80年代后期开始，上海开始大规模的旧城改造，许多弄堂被拆迁。皮之不存，毛将焉附，烟纸店也失去了赖以生存的环境与土壤，随之大批关闭。此后，一些居住小区和商品房楼盘底层，也利用沿街便利开设店面，供应居家日用小商品，颇有烟纸店遗风，但已无当年的韵味。现今的上海市区，已很难见到它的身影。
20世纪90年代初，一种与“烟纸店”有着类似市场定位，但功能更全面、更专业的实体商业形态慢慢的出现在上海街头，那就是便利店。
1993年，随着超市、自选商场大量涌现，上海便利店开始兴起。但由于市场环境不成熟，业态主要是在改造粮店、油酱店包括烟纸店的基础上发展起来的，缺乏经验，经营管理上的水准有很大提升空间。1993年3月，以中国香港企业为投资人、以内地非公有制企业登记的百式便利店在杨浦区长阳路开设第一家门店，这是上海最早开设的、实行24小时营业、较为规范的便利店。1993年7月，黄浦区粮食局将所属5户粮店、油酱店组织起来，成立华润便民服务企业，成为上海粮食系统最早设立的便利店。
1995年1月，上海牛奶公司将下属“三产”企业组织起来，成立可的食品公司，开设一批便利店。便利店开始慢慢地替代传统的粮店、烟杂店、酱油店，并向连锁经营的方向发展。在方便群众生活的同时，也加快商品标准化、规格化、系列化、包装化的进程，带动相关加工业更新换代。
1996年2月，由华联集团与日本罗森株式会社合资的上海华联罗森便利公司（简称“华联罗森”）成立，这是上海乃至全国便利业态第一家中外合资企业，也是与国际接轨的第一家标准便利店公司。7月，在安福路、乌鲁木齐路口和古北高档居住区开出两家华联罗森便利店样板店，是线年底，全市华联罗森店铺数达到40家。到年底，全市共有各种方便店、便民店、便利店1300家。
1997年11月28日，联华超市成立上海联华便利商业公司（简称“联华便利”），对便利店业态实施专业化管理。同日，首批7家门店同时开业。同年，华联罗森便利店保持较快发展速度，至年底开出第74家店铺。
2002年1月1日，由市政府规划、市商委推进、市烟糖集团具体运作的上海首批百家“易购”超市便利店亮相，通过大企业整合传统的“夫妻老婆店”“烟杂店”，产权不变，自愿连锁，统一标识和形象，统一营销和培训，利用烟糖集团所属“易购”公司强大物流配送能力统一配送，成为上海首创，在全国也属首次。
2004年7月，中国台湾地区企业福客多便利店有限公司与日本Family Mart总公司在上海成立福满家便利有限公司，以上海为切入点，开始拓展便利店业务，这就是我们现在熟知的“全家”。于此同时，上海本地的“可的”“好德”“光明便利”“快客”等品牌也在不断发展。
2010年末，上海共有便利店网点4628家，比1994年增长5.7倍。而这一个数字在2022年底已超过6000家。
岁月悠长，许多事物在完成了历史使命之后，总要谢幕。烟纸店作为市民生活曾经的必备符号，就像一处温暖的港湾，承载着几代上海人的情怀和故事。它也是石库门里弄街区不可或缺的标志之一，已成为上海城市记忆的重要组成部分。
------分隔线----------------------------
